かきのおすまし
   
●●作り方●●
内容訂正
@.かきを塩水で洗う。

A.かきを湯通しする。

B.火にかけた鍋にかきを入れ、
  しょうゆ少々、塩少々をいれ1度
  沸騰させてできあがり。
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お好みに合わせかきといっしょに、ごぼう(千切り)
や豆腐を入れる。