かきの寄せ鍋
   
●●作り方●●

@.かきは塩水で洗い水気を取る。

A.鍋にだし汁を入れ、お好みの野菜、かに、えびなどを入れ火にかけ、煮立ってきたらかきをいれる。
ほどよく煮込んでできあがり。
☆鍋ののこり汁の利用法
・うどん・・・のこり汁にうどんを入れて煮込んでできあがり
・ご飯・・・のこり汁にご飯を入れ、とき卵をくわえ煮込む。